如何领导你的食品卡车团队

团队

编者按:今天我们兴奋地从杰里米·亚当斯。杰里米是总裁/首席执行官名牌食品车,它是世界领先的定制食品卡车制造商。在他目前担任总裁/首席执行官,杰里米管理着几十名员工,与客户交互,和维护一个健康与他的所有业务伙伴的关系。因为信誉,杰里米推出了其他许多成功的企业。

有无限数量的提示和技巧经理可以将引导他或她的快餐车的团队。而不是进入每一个提示,我们要关注三个可控的成分,你可以将你的移动厨房今天。

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如何领导你的食品卡车团队

  • 有一个健康的工作和玩乐之间的组合
  • 太多不进行微观管理
  • 使沟通的关键因素

有一个健康的工作和玩乐之间的组合

你在操作厨房,因此你应该认真对待;然而,如果你不创造一个有趣的环境,那么你的员工可能不喜欢来上班,对于所有参与其中的人(包括你)来说,这更像是一份(糟糕的)工作,而且你不会创造出顾客想在身边的氛围。

每个人的管理风格都不同,但是展示你能够以身作则(在厨房辛勤工作)并传播快乐和幸福,对于卡车周围的气氛和社区来说是一个巨大的胜利。这不是一件容易的事,但是你知道它看起来是什么样子的,顾客也会知道的。

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太多不进行微观管理

你的食物卡车业务是你的骄傲和快乐,所以你想用某种方式做事。你甚至可能是个完美主义者。然而,你必须尽最大努力不要过分微观管理。员工会觉得不舒服,如果你总是在肩上或某种方式告诉他们应该做的任务,尤其是当他们的任务仍然是高效且有效地完成工作。

你,当然,在开始的时候必须彻底,并且准确地规划出你的员工应该做什么,并且密切监视他们,以及提供提示和反馈,当他们第一次开始——但是一旦你的员工所做的工作足够长的时间和感觉舒适,你应该把微观管理卡全部丢掉。

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使沟通的关键因素

有些事情你不应该告诉你的员工,但是,在大多数情况下,沟通应该是一个关键因素。你的员工不应该每次来上班都蒙在鼓里。事实上,当你交流的时候(比如策略,新的地点,新餐等)他们会觉得自己是团队的一员,他们不会措手不及(假设你不告诉他们事情最后一秒)和士气可能获得提振。

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沟通可以使你的业务发展到一个新的水平,和缺乏可以导致操作不平稳运行,首先。

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188bet官网FoodTruckr是当前的# 1在线和有抱负的食品卡车车主想要成功移动食品行业。自我描述的食品卡车爱好者,“Food188bet官网Truckr团队喜欢阅读关于成功的企业家,在Twitter上看到玉米煎饼的照片,垂涎欲滴,漫步穿过食品卡车公园。聊天188bet官网在Facebook上FoodTruckr或检查188bet官网食品卡车学校播客金宝搏桌面应用你的业务更多很棒的技巧水平。

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